Porc Cours reconduit

«Le prix du porc au MPB est enfin stable ce lundi 22 mai à 2,153 € », rapporte le cadran de Plérin. Lors de la séance de vente du jour, l’amplitude des enchères s’est limitée à 0,1 centime, et tous les porcs ont été vendus.

Dans la zone Uniporc Ouest, 316 817 porcs ont été abattus lors de la semaine de l’Ascension, un niveau stable par rapport à la semaine du 8 mai. les poids moyens ont perdu 213 g à 96,7 kg. Ils restent toutefois « supérieurs de 1,8 kg à la même référence de l’an passé ». D’après le MPB, les offres devraient rester faibles en raison du creux saisonnier de production. « La demande devrait en revanche se réveiller avec la hausse des températures annoncée. »

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours continue de prévaloir à l’instar des deux derniers mois. Seule la référence italienne cède 3,8 centimes.